電烤箱

烤地瓜、排骨蓮藕湯

這是下午阿母煮的小點心，有二樣，第一樣是烤地瓜，老遠就能夠聞到香味的烤地瓜，在這麼冷的天氣裡是很受歡迎的，之前阿母都用電鍋蒸，但蒸出來的地瓜充滿了水氣、溼溼的，後來我教她用烤箱能夠變出更美味的地瓜後，現在她都用這個方法，沒想到J88我也有料理的小捌步可以和萬能的阿母分享，驕傲！

家裡的小烤箱平常多用來熱麵包或烤些小炸物，但用了快5年似乎到了該換新的時候，因為阿母說用它來烤食物要好久才會烤好，有時甚至還半生不熟的。老弟很熱心，隔天就搬了台國產的電烤箱回來：聲寶18公升三段電烤箱SAMPO KZ-PR18。