秋天

具有健脾澀腸功效的柿餅,是秋天特有的美好滋味

年長後對食物就很隨性,其實是不挑食,覺得個個都美味、樣樣都是大地的恩賜,尤其是符合時節的食材更是美好滋味的來源,秋天裡的柿子(柿餅)無疑地是其中的代表作之一,每年九月到隔年一月是曬柿子、製作柿餅的季節,陸續上市的柿餅具有清熱解渴、止咳化痰的功效,而柿餅雞湯更是這個時節常見的家庭料理。
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大紅柿子正逢時

秋天正是柿子盛產的季節,大紅的柿子看來就是很美味的感覺,其實不管軟的或是硬的,J88都很喜歡吃,即使做成了柿餅也是別有一番風味,之前還試過用柿子做成的點心:櫻桃爺爺柿果燒,也是很棒、很美味的!
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(心情隨筆)台灣山毛櫸、楓香果實@台大校園

漫步在台大校園,看著逐漸轉黃變紅的台灣山毛櫸、跳躍於樹梢間的楓香果實,體會季節的轉變,身在其中有很幸福美妙的感覺。 雖然最近早晚溫差蠻大的,但中午總是有和煦的陽光,讓人倍感溫暖,這是兩個禮拜前的童軍活動,我們也遇到了這樣的好天氣、享受了一整天的好心情! 文末還利用CSS套用灰階做成黑白照片,讓這份寧靜慵懶的氛圍更加深了幾分。
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(心情隨筆)秋天的訊息:台灣欒樹

序進入10月,公園裡的台灣欒樹呈現出綠、黃、紅、褐四種顏色,正呼應它「四色樹」的名稱,也提醒人們秋天到來的訊息。 從9月開始,黃色的小花在枝頭上出現、到了10月,紛紛結成燈籠狀的紅楬色蒴果,從夏天的一片新綠,正式進入秋季裡的五彩繽紛,就像是寂靜前的最後饗宴,在冬臨大地前帶來驚鴻一撇。
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