水果

(柚子)南芳果園:五十年老欉文旦禮盒

來自「南芳果園」的五十年老欉文旦禮盒是老婆大人今天帶回來的禮物,也是中秋節一定會有的應景水果,大小適中、由陳俊南先生所栽種的柚子,連續8年榮獲優良獎的殊榮,是台南麻豆鎮的唯一,也是拿來當做中秋贈禮的最佳選擇,柚子的用途功效良多,除了果肉可食用之外,柚皮可除蟲、柚葉可避邪、治腹痛,可說是全身是寶的水果。
閱讀全文

(水果)減重飲食的好選擇:酪梨(Avocado)

原產於中南美洲的酪梨(Avocado)是減重飲食的好選擇,不但是因為它富有可降低膽固醇的不飽和脂肪酸,豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,更是營養的最佳來源。 酪梨的產季從7月到隔年2月,8, 9月間正是它的盛產期,做成各式美食,不論是漢堡、壽司、沙拉、三明治都很適合,而和牛奶一起打成酪梨牛奶,更是夏日裡最棒的清涼冷飲。
閱讀全文

來自自家菜圃的小番茄

夏天絕對是萬物蓬勃滋長的季節,因為樓頂上栽種的蔬果每天都有新鮮貨,今早是一大袋的小番茄,綠中透紅的小番茄讓人驚豔造物者的神奇,怎麼能夠把萬物造得這麼地美麗。
閱讀全文

(自己種菜)小番茄、玩具南瓜:龍鳳瓢

今早從菜圃拿回來的蔬果很像玩具,分別是小番茄龍鳳瓢。自家種的小番茄和外頭市場賣的長條形聖女、金女番茄不同,小小圓圓的一顆,很可愛的模樣,只是比較酸,有傳統大番茄的味道。 另外一樣蔬果是觀賞用南瓜,有人稱它為玩具南瓜的龍鳳瓢,身形像是葫蘆,但有個長長的脖子,橘紅色的外皮在底部以綠色西瓜紋路結尾,對比鮮豔的色彩、古錐的造型,放在客廳、書桌當做擺飾也很合適。
閱讀全文