(香花植物)三重四月雪:秀英花(素馨花),淡水河岸的雪白花海(浪漫)

有「三重四月雪」之稱的香花植物秀英花,又被稱為:素馨花、蔓茉莉,在日據時代,花朵曬乾後,製成香片、外銷南洋,是三重、蘆洲最重要的經濟作物之一。 採收期沿著淡水河岸的浪漫雪白花海,是當時春天特有的景象,除了秀英花之外,老爸還拿了秋葵種子回來,堅硬的種子是用來種植自家秋葵的材料。
閱讀全文

(目錄)烏來之旅 Day01

烏來之旅的第一天,早上首先拜訪烏來泰雅民族博物館,了解原住民的風俗習慣,並且體驗其生活方式,接著到泰雅婆婆美食店享用當地傳統料理,酒足飯飽之後,逛著老街,喝到了依循百年古法製作的楊桃汁。 下午前往今晚落腳的民宿:杜樂麗溫泉莊園,佔地廣闊的莊園,不但有溫泉野溪,還有一整片的大花園,在充滿愛的杜樂麗莊園裡,我們享受、體驗著平凡、緩慢且溫暖的休閒之旅,度過了令人難忘、遠離塵囂的寧靜時光。
閱讀全文

(新北烏來)山元果酸味種楊桃汁,古法製作、百年相傳@烏來老街

老婆大人買了六杯山元果酸味種楊桃汁,這種楊桃因太酸澀,不能直接食用,只能拿來加工後製成果汁或果乾。 攤位前的圓形容器裡放有加工好的酸味種楊桃,綜合酸鹹甜的古早滋味,是飯後幫助消化的好飲品,除了酸味種楊桃汁外,還有炸溪哥、烤乳豬等當地特色美食,以及泰雅民族博物館可供遊客參觀。
閱讀全文

(新北烏來)竹筒飯、炒水蓮、炒高麗菜@泰雅婆婆美食店

中午用餐的地點是在泰雅婆婆美食店,滿滿的一大張菜單,有些菜名蠻有趣的,像是:駝鳥等半天、黑森林勇士湯,分別點了三種不同口味的竹筒飯,原味竹筒飯有肉末在裡頭、紅豆竹筒飯不會很甜,以及香菇月桃飯,這月桃實在是香極了,吃在口中滿滿都是月桃的清香,就像是來到溪邊面對一大片野薑花一般。
閱讀全文