三重

馬鈴薯紅蘿蔔拌微焦肉丁沙拉

馬鈴薯紅蘿蔔拌微焦肉丁沙拉,主要材料馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋,再加入美奶滋、海鹽和黑胡椒調味,梅花肉切成小丁,焦黃後起鍋,再和主材料一起攪拌,最後再加上些堅果或藍莓、蔓越莓,好吃的馬鈴薯沙拉就完成了。
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(香花植物)三重四月雪:秀英花(素馨花),淡水河岸的雪白花海(浪漫)

有「三重四月雪」之稱的香花植物秀英花,又被稱為:素馨花、蔓茉莉,在日據時代,花朵曬乾後,製成香片、外銷南洋,是三重、蘆洲最重要的經濟作物之一。 採收期沿著淡水河岸的浪漫雪白花海,是當時春天特有的景象,除了秀英花之外,老爸還拿了秋葵種子回來,堅硬的種子是用來種植自家秋葵的材料。
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