今天的午餐燴飯菜色實在是太美了,一定得把它拍下來,看上去就像個野小孩般的狂放不羁,從上而下分別是用秋葵做成的滿頭散髮、花生眼睛、淡水魚藏吻魚干貝醬嘴巴。
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今天的午餐是花椰菜、水煮蛋肉醬乾麵,佐淡水魚藏吻魚干貝醬,因為有辣的緣故所以只有大人有加,干貝再加上吻仔魚,不論是煮麵或是炒菜都是最佳幫手,直接加在乾拌麵上也很OK,湯品是白筍鮮菇湯。
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淡水區漁會出品的淡水魚藏「吻魚干貝醬」有著亮晶晶的耀眼包裝,也是淡水漁會的自創品牌,一盒有兩小罐,但一罐就有400公克的重量,選用在地現捕的吻魚、北海道干貝、金華火腿、蒜頭、辣椒、洋蔥、紅蘿蔔、紅蔥頭等天然食材製作而成,保存期限可達半年,沒有任何人工化學添加物,是炒菜、拌麵或拌飯的最佳拍檔。
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