超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做 烘焙diy2021-12-172015-04-05超軟嫩香蕉蛋糕材料還蠻容易的，用大大小小的四個容器裝著，主角當然是香蕉，這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的，接著是牛奶加上5g的酵母醱粉，另外還加上半顆的檸檬，第三碗是大約50g的奶油。大鍋裡是175g的低筋麵粉、120g的白砂糖和5g的鹽，準備好材料之後，接著就是把它們混合均勻。閱讀全文
烤地瓜、排骨蓮藕湯 中式點心2021-12-172011-12-15這是下午阿母煮的小點心，有二樣，第一樣是烤地瓜，老遠就能夠聞到香味的烤地瓜，在這麼冷的天氣裡是很受歡迎的，之前阿母都用電鍋蒸，但蒸出來的地瓜充滿了水氣、溼溼的，後來我教她用烤箱能夠變出更美味的地瓜後，現在她都用這個方法，沒想到J88我也有料理的小捌步可以和萬能的阿母分享，驕傲！閱讀全文
