烤箱

超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

超軟嫩香蕉蛋糕材料還蠻容易的，用大大小小的四個容器裝著，主角當然是香蕉，這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的，接著是牛奶加上5g的酵母醱粉，另外還加上半顆的檸檬，第三碗是大約50g的奶油。大鍋裡是175g的低筋麵粉、120g的白砂糖和5g的鹽，準備好材料之後，接著就是把它們混合均勻。
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歐式葡萄乾鄉村麵包

我喜歡這種粗獷的麵包，沒有太多的裝飾和配料，但吃得到滿滿的麥子香，這有點像是法國麵包，但表皮有些甜，再加上一顆顆的葡萄乾，一樣的嚼勁但多了甜美的滋味。
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烤地瓜、排骨蓮藕湯

這是下午阿母煮的小點心，有二樣，第一樣是烤地瓜，老遠就能夠聞到香味的烤地瓜，在這麼冷的天氣裡是很受歡迎的，之前阿母都用電鍋蒸，但蒸出來的地瓜充滿了水氣、溼溼的，後來我教她用烤箱能夠變出更美味的地瓜後，現在她都用這個方法，沒想到J88我也有料理的小捌步可以和萬能的阿母分享，驕傲！
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（開箱）聲寶18公升三段電烤箱SAMPO KZ-PR18

家裡的小烤箱平常多用來熱麵包或烤些小炸物，但用了快5年似乎到了該換新的時候，因為阿母說用它來烤食物要好久才會烤好，有時甚至還半生不熟的。老弟很熱心，隔天就搬了台國產的電烤箱回來：聲寶18公升三段電烤箱SAMPO KZ-PR18。
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（開箱）KAISER威寶麵包機Bread Maker BM-500

KAISER威寶麵包機Bread Maker BM-500，讓業餘人士也能夠做出可口的麵包、吐司！ 全自動的設計只要準備好材料放入內鍋中，再選擇想要的烘焙方式，就能夠自動「變出」麵包來，讓大伙都變身「麵包大師」。 威寶家電官網還提供數10種麵包食譜下載，不論是歐式、美式、德式、英式、法式、和風麵包、鬆軟蛋糕、中式糕點、甚至是果醬的食譜都有， 自己動手做不但吃得健康安心，整個過程也能夠享受DIY的樂趣，真是一舉數得。
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