牛肉

家常炒麵:洋蔥牛豬肉什錦炒麵

什錦料理在家裡還蠻常出現的,今天中午的這一餐就是什錦炒麵,裡面還蠻多料的,光是肉就有兩種:牛肉和豬肉,牛肉是羅宋湯裡撈出來的,而豬肉是新加的肉片,另外還有紅蘿蔔、大陸妹和洋蔥,所以這次的什錦麵就叫做:牛肉豬肉紅蘿蔔大陸妹洋蔥炒麵,好長的名字!
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(肉品)胡同燒肉中秋禮盒:精緻牛肉禮盒

每年中秋節公司都會送中秋禮盒,今年也不例外,是來自胡同燒肉精緻牛肉禮盒,其實他們的禮盒有兩款,分別是牛肉和豬肉。 只是公司都會送份量比較多的牛肉禮盒,裡頭包含有: .牛肉(頂級菲力、特選牛小排、特選沙朗) .豬肉(霜降松板豬、特選豬小排、特選豬五花) .海鮮(蘭陽鯖魚、炙燒干貝、澎湖冰卷) .雞肉(去骨雞腿肉) 一共有10種肉品,這樣全家10多人一起大快朵頤也沒有問題!
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筋肉麵@永康街川味老張牛肉麵店

永康街裡最有名的兩家牛肉麵店莫過於永康和老張,永康之前試過,果然名不虛傳,而今天就來試試另一家老張吧!開了一個早上的會,大伙早就飢腸轆轆,走進這家新裝潢的店,給人氣派寬敞的感覺。
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大餅捲牛肉、醡醬麵、豉汁排骨、涼拌海蜇皮@角子虎水餃館

這家開遍北台灣的連鎖餃子店,最近也出現在住家附近,其實每個星期都會經過看它幾回,整潔明亮的店面和北方料理的特色(J88喜歡吃麵食,尤其是大餅捲牛肉!),有著讓人看了就會喜歡的風格,但一直都沒有機會進來嚐嚐,今天中午正好有空,就來嚐鮮一下吧!店內有不少這樣的大招牌,不論是蒸餃還是牛肉麵,都有增進食慾的效果,讓人恨不得每樣都叫來試試。
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周胖子蒸餃、牛肉細粉、酸辣湯、玉米濃湯@內湖周胖子餃子館

在雲門樓下的周胖子餃子館用午餐,裡頭的小菜不少,每樣看來都是如此地美味好吃,一下就拿了三盤上桌,脆綠的小黃瓜在所有菜色中應該算是最顯眼的吧,豆干和小魚干辣辣的口感,有著迷人的滋味,涼拌的海帶絲和豆芽則是清脆爽口,和著胡麻油的香氣,使人一夾再夾,筷子停不下來。
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