端午節習俗

(肉粽)端午節包粽子(成果篇),北部粽甜辣上桌

這是在端午節前夕,家裡都會看到的包粽子景象,家裡包的是北部粽,比較像是油飯的感覺,淋上冰冰涼涼的甜辣醬是我們最常搭配的吃法。 昨天已經把6種配料準備好,今日一大早,東方泛白時,阿母就已經開工了。 今年比較特別的是有「糙米肉粽」,因為Wendy妹的過敏體質,所以阿嬤特別為她所準備的肉粽,少了會引發過敏的食材,多了軟Q的口感,有阿母/阿嬤的愛心肉粽,我們是最幸福的!
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