這是在端午節前夕，家裡都會看到的包粽子景象，家裡包的是北部粽，比較像是油飯的感覺，淋上冰冰涼涼的甜辣醬是我們最常搭配的吃法。
昨天已經把6種配料準備好，今日一大早，東方泛白時，阿母就已經開工了。
今年比較特別的是有「糙米肉粽」，因為Wendy妹的過敏體質，所以阿嬤特別為她所準備的肉粽，少了會引發過敏的食材，多了軟Q的口感，有阿母／阿嬤的愛心肉粽，我們是最幸福的！
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下星期三就是端午節，又到了動手包粽子的時候，阿母老早就準備好肉粽材料，今年一共有6種配料，包含有：滷香菇、滷瘦豬肉、芋頭...
粽葉
阿母說她一大早4點多就起床準備包肉粽了，這粽葉是不是先蒸過啊？看起來很柔軟的樣子。
其實包肉粽的準備工作還蠻繁瑣的，但卻是每年端午節前家裡的例行公事，光是粽葉就得先經過刷洗、蒸煮的過程，這都是前一天得先準備完成的事前工作。
肉粽配料
肉粽的配料更是裝滿了兩大圓盤，第一盤裡的有香菇和滷豬肉。
吸飽醬汁的滷香菇看起來十分可口多汁。
第二盤裡有芋頭、鳥蛋、干貝和栗子，但是料已經包了大半，因為今早太晚起床了，都快8點了才急急忙忙地跑出來拍照，阿母都快包完了說。
很讓人流口水的滷芋頭，尤其是在還沒有吃早餐的情狀下，忍不住偷吃了一塊，好桑好好吃。
