芋頭

（剉冰）芋頭牛奶剉冰、布丁牛奶剉冰、芋圓仙草凍@台中東勢鼎味香

鼎味香是今天中午準備到訪的冰店，也是之前行程規劃時做好的功課，它位於東勢中山路上，離東勢客家文化園區約400公尺的距離，停好車往西走，會先看到大碗公綿綿剉冰、再經過以古早排骨飯聞名的阿木大眾餐館就可抵達。 分別點了4道冰品：芋頭牛奶剉冰、花生豆花、雙色布丁牛奶剉冰、芋圓仙草凍，本來以為芋頭牛奶剉冰已經很厲害，但等看到老婆大人的芋圓仙草凍上桌之後，才發現什麼叫做「極品」，傳統的古早滋味讓人難忘，有機會一定得試試。
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（新北三峽）鱘龍魚四吃、鰻魚櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排@三峽春谷活鱒魚土雞餐廳

中秋節的家庭聚餐，我們來到位於新北三峽的春谷活鱒魚土雞餐廳，一桌6,000元的宴席包含有13+1道美食佳餚，以鱘龍魚為首，以它入味的菜餚就有4樣，分別是鱘龍魚生魚片、泰式鱘龍魚皮、剁椒鱘龍魚、藥膳龍首盅，從涼拌、主菜到湯品都包含，是一魚多吃的好選擇。 另外還有白斬放山閹雞、三絲魚翅羹、鰻魚櫻花蝦米糕、瓜捲拼雙寶、白灼蒸鮮蝦、天長地久、蜜汁豬肋排、季節水果、好事花生，和老闆熱情贈送的甘樹子高麗菜，豐富美味的菜餚、大快朵頤的滿足，是每次來三峽必訪的原因。
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（肉粽）端午節包粽子（材料篇），6種配料，好澎湃

下星期三就是端午節，又到了動手包粽子的時候，阿母老早就準備好肉粽材料，今年一共有6種配料，包含有：滷香菇、滷瘦豬肉、芋頭、栗子、鳥蛋、干貝，真的好豐盛啊！ 老實說，準備配料是費時又費工的工作，又是切、又是滷的，所以在前一天，阿母就會把這些材料都準備好，隔天一大早，趁著太陽還沒有起床，氣溫尚未太高時，開始包肉粽。 分兩天做才會太辛苦，但至少60顆，有時將近100顆的肉粽數量，還是非常的多，這也是所有傳統美食中，最耗費時間和體力的一項。
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墾荒有成

這絕對不是件簡單的事情，有點像是愚公移山的感覺，這一個月來阿爸、阿母幾乎每天都上山「墾荒」，而且似乎是做出了興趣來，每天都笑嘻嘻的出門，回來時還很高興地告訴我們今天的開墾的進度呢。
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