雞蛋

水煮蛋滷排骨乾麵

昨天滷了一大鍋的豬小排,裡頭除了排骨之外還加入了紅蘿蔔和菜頭,今天中午就利用它來做滷排骨乾麵,用電鍋把滷汁加熱時,同時放進了三顆雞蛋,像是在水煮蛋一般,當加熱完成時雞蛋也被蒸熟了。
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超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

超軟嫩香蕉蛋糕材料還蠻容易的,用大大小小的四個容器裝著,主角當然是香蕉,這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的,接著是牛奶加上5g的酵母醱粉,另外還加上半顆的檸檬,第三碗是大約50g的奶油。大鍋裡是175g的低筋麵粉、120g的白砂糖和5g的鹽,準備好材料之後,接著就是把它們混合均勻。
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煙燻鮭魚盤、蘋果派、雞蛋布丁@IKEA宜家家居敦北店

今天下午請假到IKEA來買餐具,正值下午茶時間,shopping之前先來喝杯茶,除了咖啡之外,甜點是絕對少不了的,這回有蘋果派和雞蛋布丁,軟綿綿的雞蛋布丁女王三兩下就嗑完了,而蘋果派很冰,老婆大人吃了一口就直呼「冰!冰!冰!」,不吃了,從側邊看似乎還可以看到結冰的痕跡,但配著黑咖啡吃感覺還好啦。
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(油飯)油飯彌月禮盒:狀元油飯の小狀Q比鴻福系列

今天收到的狀元油飯彌月禮盒有兩部份,先來看看小狀Q比鴻福系列,也就是油飯的部分,1斤(600克)重的油飯份量十足,佐以香菇、瘦肉、魷魚、栗子、金鉤蝦,並且搭配大雞腿和土雞蛋,用料大方,讓送禮者有面子、收禮者有裡子,大伙皆大歡喜。 另外,除了白糯米之外,還有紫米和全素可供選擇,滿足不同口味的需求,只是份量實在太多,不但午餐有剩,就算充當晚餐也OK,就當做是分享同事喜獲麟兒的喜悅一整天吧!
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