最近才開幕的影劇五村幸福煎餅，就位於內湖文德路的大馬路旁邊，到了下午時分總是圍滿等待煎餅的人群，讓人對它的美好滋味充滿好奇和想像。
今天有機會拿到一個嚐嚐，柔軟的麵皮很像是可麗餅，包裹著清爽的蔬菜和酥脆的脆餅，再加上黑白芝麻和雞蛋的香氣，誠意十足的份量，非常有飽足感，也難怪會大受歡迎。
吃遍了大魚大肉，如果偶爾也想嚐嚐清心寡慾（清淡）的味道，幸福煎餅是個不錯的選擇。👍
文德路上的「影劇五村幸福煎餅」
這家新開的煎餅店就在住家附近，每每到碧湖公園運動，路過時總會看到滿滿的排隊人潮，讓人很好奇它的滋味如何？
阿母似乎吃過不少回，中午時問我，要不要順便買一個給我嚐嚐，這當然好啊，有美食可以享受最快樂了！😋
「影劇五村幸福煎餅」就位在內湖文德路舊眷村（2, 30年前已改建為國宅）的大馬路旁、牛將軍牛肉麵前方。
一旁就是瑞陽公園，買個煎餅就當做是下午茶的點心，在公園裡曬著太陽，也算是非常愜意的享受。
可麗餅外皮
這煎餅最大的特色是柔軟的麵皮，有點像是法式可麗餅的感覺。
做法也還算容易，先把麵糊倒在炙熱的圓盤上，以刮刀舖平之後、再打上雞蛋、灑上芝麻，最後再包上青菜和脆餅就算是完成了。
從另外一頭看幸福煎餅，就像是可麗餅的感覺。
