各式煎餅-鬆餅-蛋餅

（煎餅）內湖文德路影劇五村幸福煎餅

最近才開幕的影劇五村幸福煎餅，就位於內湖文德路的大馬路旁邊，到了下午時分總是圍滿等待煎餅的人群，讓人對它的美好滋味充滿好奇和想像。 今天有機會拿到一個嚐嚐，柔軟的麵皮很像是可麗餅，包裹著清爽的蔬菜和酥脆的脆餅，再加上黑白芝麻和雞蛋的香氣，誠意十足的份量，非常有飽足感，也難怪會大受歡迎。 吃遍了大魚大肉，如果偶爾也想嚐嚐清心寡慾（清淡）的味道，幸福煎餅是個不錯的選擇。
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（鬆餅）用麵粉做鬆餅食譜和做法，佐蜂蜜、草莓、巧克力醬，搭五穀漿

這是今早用低筋麵粉做的鬆餅，煎成一個手掌心這般大小，圓圓的還蠻可愛的，食譜和做法都簡單，只要有主要材料：低筋麵粉就OK，搭配蜂蜜、草莓、巧克力3種佐醬，其中冰冰酸酸的草莓果粒醬和熱鬆餅最合拍。 小朋友則是最愛巧克力醬，而傳統蜂蜜組合，則讓人有在飯店用早餐的錯覺。老婆大人特別把昨晚的五穀飯，打成五穀漿飲料，構成了一幅飽足滿意、幸福早晨的畫面。
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（蛋餅捲）奇異果苜蓿芽蛋餅捲，做法簡單的水果早餐

奇異果苜蓿芽蛋餅捲是J爸爸親手做的水果早餐，材料很簡單只有5樣：黃金奇異果、苜蓿芽、美乃滋、新鮮雞蛋、蛋餅皮，酸酸甜甜的滋味，特別適合胃口不振的炎熱夏天。 奇異果含有豐富的維生素，對於預防心血管疾病很有幫助，而苜蓿芽的礦物質、水解胺基酸對身體也是好處多多，唯一可惜的是整個料理色澤偏向黃色系，如果改用綠色原生奇異果，看起來應該會更加賞心悅目、食慾大增吧，下回有機會再來試試看。
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蘋果、奇異果蜂蜜鬆餅早餐

今日的早餐想做pancake（用平底鍋煎的餅），但原料我不會配，所以就到超市去買現成調配好的，另外切了兩種水果搭配，綠色的奇異果好美，看了就覺得很健康，而且還很甜，當然也有點酸啦，在酸甜和冰涼間為這份pancake增添了不少風味。
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夏日的清新早點：蔥油餅包甜玉米小黃瓜沙拉

蔥油餅在家裡常常吃，但通常都是包肉鬆、蛋（包了蛋就成了蛋餅了）、或甚至是鮪魚醬之類的，但今天的內餡倒是特別，是「甜玉米小黃瓜沙拉」，看來就是很清新可口的模樣，哈，真的是色、香、味俱全，有大廚師的態勢。
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