中式點心

草仔粿的做法主要有三大步驟，首先是糯米糰的準備、接著是鼠麴草的取得、最後是包好鹹綠豆內餡再炊蒸即可。 糯米糰可以用現成的糯米粉調製，或是用圓糯米泡水後磨成糯米漿，再重壓去水而得（阿母都用這個方法）。第二樣鼠麴草可以自己種、到山上拔，或是直接在網路上買現成的真空包。 而最後一個步驟：鹹綠豆內餡最簡單，大伙應該都會，把這些材料組合起來，古早味的刺殼粿（鼠麴粿）就可以上桌了喔，自己動手做美味，滿足全家大小的味蕾，你一定要來試試看！

創立於咸豐十一年（西元1861）的百年老店：宜蘭老增壽蜜餞舖，以金棗、楊桃蜜餞聞名全省，但這一回買的卻是牛舌餅，有兩種不同口味：蜂蜜、海苔。 宜蘭牛舌餅和南部鹿港牛舌餅最大的不同在於它的「薄」與「脆」，所以又被稱為硬式牛舌餅。 老實說，宜蘭牛舌餅比較像是餅乾，香脆之餘，讓人一口接一口地吃個不停，就像是薯片零食一般地受人喜愛。