花生

和風鮭魚豆腐味噌湯

搭配肉粽午餐的是和風鮭魚豆腐味噌湯，味噌湯是老婆最喜歡煮的湯品之一，有時是海菜味噌、有時是豆腐味噌，雖然簡單但總有好滋味，老婆的味噌加的不是很多，總覺得好像有些清淡，但若是配上口味比較重的主餐這鹹度就剛好，像是今天的肉粽就蠻好的。

好熱、好熱，下了一整天的濛濛細雨不但沒有降溫，反而是多增加了黏黏的濕氣，好讓人討厭啊！好在飯後有清涼解渴的好料：冬瓜露花生豆花，這是前兩天老婆大人逛市場時買的，其實之前已經買過一回，但我沒有吃到（太好吃了，一下子就被吃光光了！），所以這次再買，另外還買了軟綿綿的花生，這樣傳統的組合最好吃了。

老婆大人這次煮的是雞肉哩咖，紅蘿蔔很甜、很軟，好像在吃地瓜一般，馬鈴薯更是入口即化，這也難怪小朋友會喜歡，貪心的老爸我呢，覺得如果加上脆脆的花生一定更好吃，再來碗清淡的排骨青木瓜湯，好飽、好滿足。

今天的午餐燴飯菜色實在是太美了，一定得把它拍下來，看上去就像個野小孩般的狂放不羁，從上而下分別是用秋葵做成的滿頭散髮、花生眼睛、淡水魚藏吻魚干貝醬嘴巴。

今天的午餐是豬肉燴飯，但老弟把它煮得清淡了些，這時就是吻魚干貝醬登場的時候了，干貝醬的油脂配合上清淡的豬肉燴飯，再加上香脆的花生，這真是人間美味，另外還有海蜇皮，這含有豐富膠質的營養水母，是夏日的清爽開胃菜。

這一盤裡有兩道菜，也是家裡常見的家常料理：醬油炒花枝和花生炸小魚乾。醬油炒花枝還蠻容易做的，先下花枝，略熟後，加醬油稍微悶煮一會兒，之後掀蓋起鍋，就是道新鮮的下飯料理。