消暑聖品:冬瓜露豆花
好熱、好熱,下了一整天的濛濛細雨不但沒有降溫,反而是多增加了黏黏的濕氣,好讓人討厭啊!好在飯後有清涼解渴的好料:冬瓜露花生豆花。
這是前兩天老婆大人逛市場時買的,其實之前已經買過一回,但我沒有吃到(太好吃了,一下子就被吃光光了!),所以這次再買,另外還買了軟綿綿的花生,這樣傳統的組合最好吃了。
而湯汁也是個重點,用的不是糖水,而是以冬瓜磚慢熬而成的冬瓜湯,有濃濃的冬瓜香,在這炙熱的夏天喝起來特別清涼退火。
大紅西瓜,「商商」多汁
更棒的在冬瓜露花生豆花之後竟還有西瓜。
吼,這紅得出水的西瓜冰得涼涼的,大大地咬上一口,保證暑氣全消的啦!