今天公司有大活動,canteen整個被包了起來,一直到下午都不能使用,所以也沒帶便當,中午就在外頭解決,一想到要到外頭吃飯,第一個跳出腦袋的是仁愛路(板橋)巷子裡的這家家鄉越南小吃,香、酸、辣的濃郁咖哩雞湯,加上烤得酥脆的法國麵包讓人想來就口水直流啊!
閱讀全文
- 烘焙diy
KAISER威寶麵包機(Bread Maker BM-500)的到來,讓原本不懂麵包烘焙的我們,也能夠輕鬆地做出麵包來,享受自己動手做DIY的樂趣。
從最簡單的白吐司,到加入各式堅果配料的雜糧吐司,特別是剛出爐的麵包,香氣迷人,一試就上癮,不但自己享用,還能夠分送親朋好友,這烘焙的花花世界實在是太有趣了,讓我們悠游其中、樂不思蜀!
閱讀全文
- 烘焙diy
已經使用KAISER威寶麵包機Bread Maker BM-500,做了不下數10條各式口味的吐司,這回準備做條藍莓吐司送同事,而事後才發現,楓糖和藍莓吐司意外合拍,也許是下午4, 5點飢腸轆轆的緣故,而有一場輕鬆愉快的下午茶時光。
閱讀全文
- 烘焙diy
使用KAISER威寶麵包機Bread Maker BM-500做蔓越莓吐司,是第三次自己動手做麵包,有了前兩次的成功經驗,這次相對的得心應手,雖然過程中發生了個小插曲,但也讓「做胖」這事更加有趣,捲起袖子自己動手做,滿滿的成就感就在DIY的過程中。
閱讀全文
- 烘焙diy
運用配料的不同做出多種吐司口味,是接下來想要嘗試的吐司新做法,蔓越莓、芒果乾、楓糖腰果、綜合堅果、椰漿都是很棒的材料,利用假日到賣場把它們通通買好、準備起來,下一回就是動手做「花吐司」了!
閱讀全文
- 烘焙diy
雖然只用KAISER威寶麵包機Bread Maker BM-500試做了一次白吐司,但今天就想嘗試新口味:鹹葡萄乾吐司,趁著第一次揉完麵糰,機器停止之後的發酵空檔,打開蓋子加入葡萄乾,完成的葡萄乾吐司鹹甜、鹹甜的,好美味,下回可試試加些堅果類,應該也會很不錯!
閱讀全文