不沾

超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

超軟嫩香蕉蛋糕材料還蠻容易的,用大大小小的四個容器裝著,主角當然是香蕉,這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的,接著是牛奶加上5g的酵母醱粉,另外還加上半顆的檸檬,第三碗是大約50g的奶油。大鍋裡是175g的低筋麵粉、120g的白砂糖和5g的鹽,準備好材料之後,接著就是把它們混合均勻。
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(開箱)義廚寶TVS COLORS唐彩系列漸層藍深平底鍋

義廚寶TVS COLORS唐彩系列有紅、綠、漸層藍三種顏色可以選擇,搭配紫色的把手看起來頗為高貴,鍋底有楓葉的圖案,後來上義廚寶官網才發現不同系列、尺寸的圖案都不一樣,種類之多真是讓人目不暇給。鍋底有MADE IN ITALY字樣,是來自義大利TVS的不沾鍋廚具,而色彩繽紛的外盒正和它的系列名稱:COLORS唐彩相呼應。
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蒜爆糖醋明蝦

肥美的明蝦很碩大,不論是川燙後搭配美奶滋或是像這一道的糖醋料理都很美味,再加些蔥花,紅綠相襯、酸酸甜甜的,更讓人口水直流、十指大動。我們都喜歡糖醋料理,應該是因為那酸甜的迷人滋味吧,有時用檸檬、有時是鳳梨,更多的時候是用番茄醬(這應該也是最直接、方便的方式)提供那酸甜的味道。
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