家裡冰箱還有兩根蔥、兩枝菠菜和四分之一小顆的高麗菜,這樣的食材要做成什麼樣的料理才好呢?無庸置疑的最好選擇就是蔬菜煎餅(蔬菜燒),加了雙色乳酪、美乃滋還有大量的柴魚片,和平常清淡的飲食有著相當大的對比,所以就把它叫作:重口味雙色乳酪蔬菜煎餅。
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在美麗華百樂園地下一樓的美食街,意外地發現了還不錯且食材新鮮的日本料理店:築地魚金,生魚片壽司的種類有很多種,綜合或是單一口味都有,老婆說她想要吃鮭魚,所以就點了一盒,這鮭魚的油脂飽滿且滑潤,吃了兩片還意猶未盡呢!
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搭配肉粽午餐的是和風鮭魚豆腐味噌湯,味噌湯是老婆最喜歡煮的湯品之一,有時是海菜味噌、有時是豆腐味噌,雖然簡單但總有好滋味,老婆的味噌加的不是很多,總覺得好像有些清淡,但若是配上口味比較重的主餐這鹹度就剛好,像是今天的肉粽就蠻好的。
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對於這家店來說我可是老主顧了,來這店不下數10次,今午點的是生魚片,香甜可口,現在想來都還會口水直流耶,另一盤是魚卵和烤鰻魚壽司,一樣美味至極,這次坐在吧台,感覺很棒,我想以後來都要坐這裡。
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