（油飯）立冬進補：油飯、水煮蛋、雞腿湯、桂圓米糕
油飯、水煮蛋、雞腿湯、桂圓米糕是今年立冬的進補料理，也是阿母忙了一整天的辛苦成果。
瘦肉、香菇、小蝦米再加上醬油焦香的油飯，是從小到大最熟悉的傳統美味，再加上一顆水煮蛋，幸福營養加倍，若是還有餘力、肚子還有空間，再來碗熱騰騰的紅棗枸杞雞腿湯，再怎麼寒冷的冬天，也都有了萬全準備。
這也是古人之所以要在立冬進補的最主要原因，而甜點桂圓米糕是意外的驚喜，也為補冬料理畫下完美的句點。
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（肉粽）市場買的鹹蛋黃肉粽配燙空心菜
市場買的鹹蛋黃肉粽是中午的現成午餐，搭配川燙的空心菜，淋上和風醬油和紅蔥酥，就是清爽的一餐，正適合食慾不振的炎熱六月天。
肉粽的內餡有：滷香菇、滷瘦豬肉、鹹蛋黃，和阿母的精簡版肉粽好像，難怪吃起來有很熟悉的感覺，應該是很合口味，也難怪Sandy、 Wendy姐妹倆笑得合不攏嘴了。
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（油飯）油飯彌月禮盒：狀元油飯の小狀Q比鴻福系列
今天收到的狀元油飯彌月禮盒有兩部份，先來看看小狀Q比鴻福系列，也就是油飯的部分，1斤（600克）重的油飯份量十足，佐以香菇、瘦肉、魷魚、栗子、金鉤蝦，並且搭配大雞腿和土雞蛋，用料大方，讓送禮者有面子、收禮者有裡子，大伙皆大歡喜。
另外，除了白糯米之外，還有紫米和全素可供選擇，滿足不同口味的需求，只是份量實在太多，不但午餐有剩，就算充當晚餐也OK，就當做是分享同事喜獲麟兒的喜悅一整天吧！
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（油飯）阿母的純手工油飯（食譜和做法）
阿母的純手工油飯是從小就熟悉的好味道，備料雖然有些小繁瑣，一共有10來種材料，正所謂料多味美啊，但是油飯做法卻意想不到的簡單。
糯米飯蒸熟、配料炒香之後，攪拌均勻就完成了，瘦肉、小蝦米、香菇，混雜著醬油微焦的香味，光想像就讓人口水直流！
油飯食譜和做法詳列在內文裡，有機會也來捲起袖子自己動手做，讓全家大小都說「讚」吧！👍😋
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