泡菜

泡麵、紅蔘茶、辣泡菜可說到韓國旅遊必買的三樣名產，而這就是其中之一的韓國泡菜，HOICE出品的맛김치（風味泡菜）以山東大白菜為主要原料，再分別加上韓國粗辣椒粉、韓國魚露、韓國辣椒醬、蔥末…等調味製作而成，滿滿的韓式風味，讓一試上癮。 把韓式風味泡菜包入海苔中，變成最簡單的韓國海苔飯捲Gimbap，是今晚的新嚐試，和日式的微甜壽司不同，韓國海苔飯捲一入口，在清脆海苔之後隱藏的是在地的酸辣滋味，一開始可能不太習慣，但神奇的是一旦開胃之後，卻讓人一口接著一口吃個不停，這也是為什麼每每吃壽司時，總能夠吃超過一碗飯量的原因，這樣的新鮮吃法，有機會也來試試吧！