泡菜四季豆炒飯

高潮迭起、精彩絕倫的晚餐

看到炒飯就知道昨晚又有米飯剩下來，沒錯！用隔夜飯來做炒飯料理是最美味的，而且炒飯很簡單，米飯再加上幾樣配料就是道迷人的餐點，不但把晚餐解決了，就連明日的便當也有了著落，是很經濟實惠的料理耶！

和上回的玉米豬肉起司炒飯不同，這次想要走重口味路線，其實上次加了那麼多的起司，嚴格說起來也是重口味的啦，只是這回的炒飯，吃了可能會噴火喔！

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這和它的配料有很大的關係，因為加入了大量的自製泡菜（弟妹送我的），那米飯上沾著的點點紅粒就是泡菜的痕跡，光是陣陣傳來的辣氣就讓人猛吞口水啊，而辣汁也把原本雪白的白米染成了土褐色，今晚的絕對不是「清心寡慾餐」，而是熱情奔放的噴火料理。

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楓糖蜜核桃、四季豆

我一直都喜歡在料理中加入些堅果，除了感覺很健康之外，它豐富的口感也為餐點增添更多樂趣，而這所剩不多的楓糖蜜核桃帶來了甜蜜的滋味，在酸、辣、鹹的重口味中，提供了絕佳的中和效果。

甜甜脆脆的楓糖蜜核桃在這一餐後就用完了，得找時間再來去補些貨了。