羅勒

自己種菜:紫莖九層塔

這是童年時常吃的九層塔花朵,原產於印度的九層塔又稱羅勒,是由荷蘭人帶到台灣來的,有綠莖白花和紫莖紫花等品種,因為聽說對小朋友的生長發育有所幫助,在國中時期阿母經常拿它煎蛋給我們吃,它特有的香氣是很迷人的。
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芝麻照燒豬肉起司炒飯

這一道芝麻照燒豬肉起司炒飯是晚餐,微焦的照燒豬肉甜甜的,再灑上一些白芝麻,不但色澤看起來更美,吃起來也更有滋味,起士早已溶入飯裡,所以僅聞得到而看不到,搭配著羅勒的香氣,讓人不禁抱怨這炒飯怎麼這麼小碗啊!
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