大家都愛義大利麵料理
老弟對「洗手作羹湯」這事始終有著極大的熱情,不但自費到外面上課(那一陣子總是可以吃到剛出爐的西點,還真不錯吃喔!)而且學成之後三不五時就會露兩手讓我們大飽口福,不論是早餐、午餐、晚餐、甚至是點心都有。
前兩天他還向阿母自告奮勇地說,每天晚上要煮一道菜下來,這樣可以多練習,但阿母覺得他要上班太累、太麻煩了,就和他說不用了,沒想到他竟然還生氣,哈!這就是興趣的執著吧!
但今天中午有機會讓他大展身手,Sandy點焗烤義大利麵、而Wendy要義大利肉醬麵,這一點也難不倒他,利用已經服役10多年的家用小烤箱,就變出讓人食指大動的焗烤麵來,香郁多汁、口水滿溢啊!
這鮮豔的色彩、濃郁的滋味,凡人可是無法抵擋的,好在家人都蠻瘦的,不然這樣的食物,真的是會肥呆了啊!😋😝
第2盤是Wendy點的義大利肉醬麵,也是很美味可口的模樣。
老弟還在上面灑了老婆大人買的義大利香料,內含有:羅勒葉、牛膝草、皮薩草,更加香氣誘人。
我喜歡脆脆的青江菜,用清水簡單川燙過後,就是再健康不過的料理了。