蔥花

中午的料理是鹹豬肉炒飯，用平底鍋炒了一整鍋，五穀米不但讓炒飯的顏色變得多樣，在口感上也增加了更多的變化，微焦出油的鹹豬肉散發出誘人的香氣、鹹鹹的滋味很下飯，紅嫩的肉色看起來也像是剛煎好的鮭魚肉片。

肥美的明蝦很碩大，不論是川燙後搭配美奶滋或是像這一道的糖醋料理都很美味，再加些蔥花，紅綠相襯、酸酸甜甜的，更讓人口水直流、十指大動。我們都喜歡糖醋料理，應該是因為那酸甜的迷人滋味吧，有時用檸檬、有時是鳳梨，更多的時候是用番茄醬(這應該也是最直接、方便的方式)提供那酸甜的味道。

搭配肉粽午餐的是和風鮭魚豆腐味噌湯，味噌湯是老婆最喜歡煮的湯品之一，有時是海菜味噌、有時是豆腐味噌，雖然簡單但總有好滋味，老婆的味噌加的不是很多，總覺得好像有些清淡，但若是配上口味比較重的主餐這鹹度就剛好，像是今天的肉粽就蠻好的。