火龍果酪梨汁是今晚的新嘗試!
火龍果和酪梨1比1的比例,也就是火龍果和酪梨各1顆,再加上兩杯馬克杯的水,就能夠做出5杯馬克杯份量的火龍果酪梨汁來。
做法簡單方便,不但有酪梨的果香,而且還喝得到火龍果的顆粒。
新鮮的火龍果酪梨汁冰冰涼涼的,不用兩口就喝完了一整杯,尤其是在晚餐之後來上一杯,真是大滿足啊!也來動手試試看吧!
動手做香純火龍果酪梨汁
照著Ashanti的獨家配方:火龍果+酪梨,老弟今晚打了火龍果酪梨汁給大家喝,一人一杯看起來蠻壯觀的樣子。
新鮮的火龍果酪梨汁冰冰涼涼的,不用兩口就喝完了一整杯,不但有酪梨的果香,而且還喝得到火龍果的顆粒。
尤其是在晚餐之後,來一杯真是大滿足啊,現打的火龍果酪梨汁看起來很濃郁,後來才發現是少了一味:牛奶,
即使如此,大伙還是喝得很快樂,而來不及拍照的火龍果,只剩下果皮在水槽裡。😝
火龍果酪梨汁食譜、做法
火龍果酪梨汁的食譜如下:
1.火龍果:1顆
2.酪梨:1顆
3.水:2馬克杯
4.紅砂糖:5湯匙
做法其實很簡單,火龍果和酪梨削皮、切塊後,和上述的材料一起放進調理機中攪拌,30秒後,濃郁的火龍果酪梨汁就可以上桌了!
2種水果混打,創造更多好滋味
如果是有鮮奶可以添加會更加香純,牛奶比例依個人喜愛加減,就像是拿鐵和卡布奇諾的分別一樣,
像這一回做出5杯馬克杯的量,加1~2杯鮮奶就OK,也就是300~500cc的牛奶量就會很濃郁好喝了。
除了和酪梨搭配之外,香蕉、木瓜或是芒果也可以試著一起混打,兩種水果的香純肯定會帶給味覺更多新奇的感受。
火龍果 Pitaya
查了維基百科,火龍果又叫紅龍果、龍珠果,英文:pitaya dragon fruit,是屬仙人掌科,原產於墨西哥、加勒比海等熱帶森林的植物,
本身含有豐富的胡蘿蔔素、維他命B群和鈣、磷、鐵等礦物質,有預防便秘和增加骨質密度的功效。
此外,火龍果也是低熱量、高纖維,易有飽足感的水果,每100公克不到60卡的熱量是有減肥需求朋友的好選擇,
但由於火龍果屬於涼性的食材,所以比較不適合虛寒體質的人們食用, 這也算是在享受火龍果甜美多汁的同時,應該注意的禁忌。
火龍果種類
至於火龍果的種類,常見的有紅皮白肉、紅皮紅肉兩種,
而黃皮白肉的黃金火龍果yellow pitaya,則是近幾年國農精心開發出來的新產品,又稱為麒麟果,
香氣比較重是它的特色,但是價格也是一般的2到3倍,所以在市面上並不常見。