山形縣朝日町出產的陽光富士(サンふじ)蜜蘋果,是老婆大人最新的團購戰利品!
香脆多汁的富士蜜蘋果因為採無袋栽種,所以也叫做「無袋富士」,而在甜味、酸味和口感上都高人一等,也有「蘋果之王」的稱呼,十一月下旬開始正是它的盛產期,有機會也來嚐嚐吧!
來自日本山形縣朝日町的蜜蘋果
這是今晚快遞送來的包裹,很大、很重,盒子上有「嚴選やまがた朝日町產」(嚴選山形縣朝日町產)的字樣,讓人不免好奇是山形縣特產的櫻桃嗎?還是蘋果呢?
盒子側邊的「サンふじ」揭開了謎底,是陽光富士(サンふじ/sanfuji)蜜蘋果。
打開來一整面的陽光富士蜜蘋果看起來就是很清脆的模樣,鮮豔的大紅色透露著滿滿的陽光氣息,陽光富士因為採無袋栽種,所以也叫做「無袋富士」,而在甜味、酸味和口感上都高人一等,也有「蘋果之王」的稱呼。
日本東北地方是蘋果的主要產地,每年山形縣都是最早產出的縣市,從10月下旬就開始收成上市,接著是福島縣、長野縣、岩手縣、秋田縣,最後是青森縣,一直可以供貨到隔年的4月上旬,長達將近半年的盛產期,是享用蜜蘋果最好時機。
在「JA全農蘋果情報局」和「青森縣蘋果對策協議會」的官網裡,有更多詳細的蘋果相關說明,有興趣可以前往瞭解。
甜美多汁的陽光富士(サンふじ)蜜蘋果
山形縣在日本素有水果王國的稱呼,除了以櫻桃聞名之外、蘋果也是大宗,因為得天獨厚的地理位置、日照、土壤和溫差等因素,讓這裡完熟的陽光富士(サンふじ)蜜蘋果有雙倍的甜度。
而另一項特色是果皮上並沒有上蠟,所以能夠直接食用,屬於鹼性的蘋果對於改善酸性體質有不少助益,所以平時可以多吃一些,美國俗諺也說:”An apple a day keeps the doctor away.”,就是最好的證明。
這箱子還真大耶,一共有三層,一層18顆,全部就有48顆,每顆都碩大飽滿,是老婆和公司同事一起團購的,看來又可以分送眾親友了。