（點心DIY）小烤箱烤酥脆椒鹽薯條，不用油炸、4個步驟，簡單又健康

45分鐘才烤好，好久

會烤很久除了溫度太低之外（只用了150度），這薯條的水份太多應該是最大的原因，看這照片就知道它們是如何地juicy了。

先是以150度烤了15分鐘，因為切得很薄，所以心想應該不用太久就會熟了吧，但並沒有。

又再給了15分鐘，結果這30分鐘只夠把多餘的水份烤乾，改以200度再烤了15分鐘才得以出爐，唉喲…有種失算的感覺。😑

灑些麵粉，不沾烤盤

至於另一個不沾盤的原因是在烤盤上灑了麵粉，一般都會用不沾布或是烘烤紙，但家裡沒有，而且覺得用一次就得丟棄實在是不環保。

後來發現灑上麵粉就有相同的效果（連奶油都不用塗喔！），這真是個環保省錢的大發現。🎉

用小烤箱烤好剛出爐的馬鈴薯條，表面的水份烤乾了，但裡頭還是很juicy的。

比較薄的就焦脆些，有點像是在吃酥脆薯片的感覺。