(Costco好市多必買)美國無骨牛小排火鍋片羅宋湯泡飯、搭涼拌綠竹筍

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這一次的美國無骨牛小排火鍋片有4種吃法,今天試的是羅宋湯泡飯,灑上鮭魚香鬆,再加上阿爸自己種的綠竹筍,連歪嘴的Wendy妹都說「讚!」。

老實說,Costco的牛肉商品,應該算是鎮館的好市多必買好物之一,從沙朗、牛肋條、無骨牛小排、嫩肩里肌、牛腱、牛腱心、牛五花到牛尾,應有盡有、任君選擇。

雖然要價不菲(至少都是千元起跳),但看到民眾一整車、一整車像是不用錢地狂搬,不跟著搶上幾包還真有點對不起自己,1, 2個月採購一次的牛肉商品,總帶給我們「大口吃肉」的暢快和滿足感!

無骨牛小排火鍋片羅宋湯4種吃法

前兩天阿母到Costco好市多採買,分別買了美國嫩牛腱心和美國無骨牛小排火鍋片,大包裝的嫩牛腱心非常適合拿來燉滷,做成紅燒的基本食材,而無骨牛小排火鍋片則做成了羅宋湯。

分給我們的這一小鍋,花了4天才把它吃完,啊!是我們家人的胃口都很小?還是這一「小」鍋其實是很大鍋?我想應該是後者吧。

(官網)COSTCO好市多牛肉商品列表

(Costco好市多必買)美國無骨牛小排火鍋片羅宋湯泡飯、搭涼拌綠竹筍

羅宋湯泡飯

有趣的是這4天各有四種不同的吃法,也算是口味上的多樣變化。

第一天直接喝牛肉清湯、第二天下了拉麵就成了鮮美的牛肉湯麵、第三天做成牛肉湯餃,雖然Wendy妹抱怨她不喜歡韭菜水餃的味道,吼,小朋友真的是很難養耶!😑😵

而今天Wendy說她想吃茶泡飯,所以剩下的牛肉羅宋湯就做華麗轉身,變成了羅宋湯泡飯。

(Costco好市多必買)美國無骨牛小排火鍋片羅宋湯泡飯、搭涼拌綠竹筍

加入大量的紅蘿蔔、洋蔥和Costco好市多牛小排火鍋片,一起燉煮的羅宋湯非常清甜,做成的湯頭是各式美食的最佳原料,當然直接喝也很不錯啦!

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湯泡飯和稀飯不同,它的米粒是比較硬且完整的,就是湯滾了之後把隔晚的米飯加入,再稍微滾一下,讓米飯有溫度就完成了,這樣的米飯吃起來應該會比較有飽足感吧。

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鮭魚香鬆,加美味

同時還灑上Sandy姐從日本帶回來的鮭魚香鬆,它讓茶泡飯的味道又更上了層樓。

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