用馬克杯做軟滑的法國吐司甜點，是在看了Yummy小姐著作後的小實驗，家中隨手可得的馬克杯，吃剩下一半的白吐司，再加上雞蛋、牛奶和麵粉，用烤箱烤個10來分鐘，熱騰騰的馬克杯甜點就出爐了！
不論是當作午后甜點、或是夜間宵夜都很合適，做法很容易，就像是在沖泡牛奶一般，任何人都能夠輕鬆完成，美味的口感和滋味，絕對值得找時間親手試試看！
日本人氣料理家Yummy的馬克杯蛋糕
那天意外地借到由日本人氣料理家Yummy小姐，編著的《一人份甜點 : 在家簡單做！居家咖啡館香甜開張》，超級簡單的步驟和材料讓人躍躍欲試、想要馬上就動手做做看。
書中介紹使用馬克杯就可以完成的小點心，完全沒有進入門檻，尤其是其中介紹的「馬克杯中的法國吐司」，這一款算是入門級、最簡單的甜點，隔天上全聯福利中心買了厚片吐司，打鐵趁熱地就把它給做了出來。
不像做蛋糕時的「斤斤計較」，馬克杯點心多了那麼一點點的隨意、灑脫，這和J88追求自在、尋求自我的個性完全相吻合耶！（OS:是懶惰的藉口吧）
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多樣馬克杯花色，變化心情
馬克杯蛋糕點心的好處，除了大小可以依照杯子決定之外，不同的杯子花色更帶來多樣的好心情，嘴裡享用著美食、眼中看著漂亮、可愛的圖案真的是超級棒的享受。
馬克杯法國吐司食譜、做法
馬克杯法國吐司的食譜如下：
１．雞蛋：1顆
２．牛奶：1/2杯
３．奶油：1小塊
４．低筋麵粉：1湯匙
５．砂糖：1湯匙
就像是沖牛奶或是泡麥片一般地容易，接著依照下列的步驟，小烤箱烤個10分鐘就可以出爐了，相信大伙也都能夠做到。😊
馬克杯法國吐司的做法如下：
１．選杯漂亮的馬克杯，倒入半杯牛奶（或用奶粉自己泡個半杯，這篇裡的馬克杯點心就是用奶粉泡的）
２．把雞蛋打入馬克杯中。
３．加入奶油（是大塊還是小塊呢？這完全看你個人的喜好，這麼一小杯的馬克杯蛋糕用不到太多的量啦，如果還是無法拿捏，那就用塗一片吐司會用到的量吧！）
４．加入低筋麵粉（這材料可加、也可以不加，若你希望有較多的飽足感那就多加一些，只想要有布丁的口感那就不用加了）
５．加入砂糖，攪拌混合均勻（就說像是在泡牛奶一般吧，只是多了幾種材料而已）
６．再把切成正方塊的吐司丁放入，等個5分鐘待吐司都吸飽了之後，就可以準備放進烤箱烘烤了。
馬克杯法國吐司出爐
不想太油，跳過步驟3。
不想太飽，跳過步驟4。
精簡到只要4種材料（4個步驟），真的就像是泡牛奶一樣簡單啦！以150度烤10~15分鐘就可以出爐了。
