(果汁)現打蕃茄葡萄火龍果汁

鮮紅色的現打蕃茄葡萄火龍果汁是今日早餐的飲品,火龍果本身含有豐富的胡蘿蔔素、維他命B群和鈣、磷、鐵等礦物質,有預防便秘和增加骨質密度的功效。 尤其是紅肉火龍果,香甜多汁,不論是直接切塊食用、或是打成果汁,都是夏天裡最清涼消暑的水果之一,而加入其他水果一起混打飲用,不但營養加倍,味道更是豐富多樣,像是酪梨、牛奶,或是像今天使用的葡萄、番茄都是很棒的組合,有機會一定得動手試試看。
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(麵包)馬可先生麵包坊:水果百匯冠軍雜糧麵包、起士核桃雜糧麵包

以提供天然健康食材為使命的馬可先生麵包坊(Mr. Mark Bakey),其出品的雜糧麵包是今天的早餐,一共有4款:水果百匯冠軍雜糧麵包、起士核桃雜糧麵包、優格紅豆雜糧麵包、黑巧克力起士奶油麵包。 有成人2個手掌大小的雜糧麵包約400公克,份量十足,室溫保存期限只有短短的3天,冰箱冷藏可達1個禮拜,但我們大都在一天內吃完,因為新鮮是最好的美味保證。
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蒜爆糖醋明蝦

肥美的明蝦很碩大,不論是川燙後搭配美奶滋或是像這一道的糖醋料理都很美味,再加些蔥花,紅綠相襯、酸酸甜甜的,更讓人口水直流、十指大動。我們都喜歡糖醋料理,應該是因為那酸甜的迷人滋味吧,有時用檸檬、有時是鳳梨,更多的時候是用番茄醬(這應該也是最直接、方便的方式)提供那酸甜的味道。
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(鹹豬肉)快炒蒜苗鹹豬肉

快炒蒜苗鹹豬肉應該算是重口味的下飯菜,炒法很簡單、材料也容易! 雖然老婆大人和我的煮法不一樣,但相同的是香氣撲鼻、油滑鹹香,不論是配白飯,還是冰涼的生啤酒都很對味。 而網友最常問的問題:炒鹹豬肉要洗嗎? 我們的煮法是不用,鹹豬肉切好片狀,直接下鍋拌炒就可以了! 除了蒜苗之外,不論是搭配豆苗、洋蔥、辣椒、高麗菜,甚至是雞蛋,都是美味下飯的煮法,有機會也來炒一盤吧!
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(開胃菜)涼拌蓮藕片

夏天裡的開胃菜涼拌蓮藕片」是今晚的驚喜,白色蓮藕片、綠色芫荽和紅色蘿蔔絲構成一幅讓人食慾大開的美麗畫面,還誤以為是市場買的現成料理,沒想到竟然是阿母傳給老婆的私房菜,材料和做法都不困難,而且是夏季裡專屬的時令料理,也捲起袖子動手做一盤,讓家人也驚豔一下吧!
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