阿母的拿手好菜:滷牛肉和羅宋湯,完全滷透的牛腱散發出迷人的光亮油光,一碗白飯、幾片薄牛肉再灑上些蔥花,就是讓人極為飽足的一頓,當然也是下酒的好料,在這炎熱的夏日再來杯冰鎮過後的荔枝或芒果啤酒,和家人閒話家常,就是最棒的享受。
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創立於1965年的通化肉圓是來自彰化阿嬤懷念故鄉而做的古早味,五十多年的歷史更是來到通化夜市必吃的美食料理之一,以地瓜粉磨成漿後再加入太白粉微調的彈牙外皮、黑豬後腿肉加上切成丁狀竹筍的香甜內餡,和特製的鮮紅醬汁成就了這50年來的美味,更溫暖滿足了人們對傳統美食的渴望。
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今天的午餐是花椰菜、水煮蛋肉醬乾麵,佐淡水魚藏吻魚干貝醬,因為有辣的緣故所以只有大人有加,干貝再加上吻仔魚,不論是煮麵或是炒菜都是最佳幫手,直接加在乾拌麵上也很OK,湯品是白筍鮮菇湯。
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Love To樂兔禮盒是今年收到最高貴的中秋禮之一,來自五星級的國賓大飯店,從最外頭的白兔提袋、天然梧桐木盒包裝,到個別包裝袋上的玉兔成雙,再再呈現出精緻細膩的設計。
樂兔禮盒一共有六種口味,包含有:御品港式奶皇、沁香核桃棗蓉、白玉湘蓮蛋黃、金栗寒天烏沙、蜜無花蒲桃和夏韻百香芒果。
混合著港式、台式和西風的不同口感,精心特製、細火慢熬,讓人口口都是驚豔的味蕊享受。
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夏天是竹筍盛產的季節,老爸總會一整袋、一整袋地從山上扛回來,雖然挖竹筍很熱、很辛苦,但看到親朋好友收到竹筍時的高興表情和家人吃得津津有味的幸福笑容,他也就不辭辛勞了。
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這是在板橋韓公主石頭美味燒享受的美食,點了一份韓式羊肉鍋,除了新鮮的羊肉,還有冬粉和許多配料,感覺很像是火鍋,飲料自取、另外還給了個空的長條碟子拿小菜,,不論是涼拌茄子還是豆腐都讓人意猶未盡,海菜混搭著香油的香氣和滑嫩的口感,吃來格外地消暑。
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