今天的早餐是牛奶小饅頭,很方便的早點,只要把它放到電鍋裡,半個小時內就有熱騰騰、冒著煙的Q軟饅頭可以享用,老婆大人分別做了兩種口味:加蛋和塗著厚厚果醬的小饅頭,另外還有楓糖蜜核桃,香脆美味。
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在雲門樓下的周胖子餃子館用午餐,裡頭的小菜不少,每樣看來都是如此地美味好吃,一下就拿了三盤上桌,脆綠的小黃瓜在所有菜色中應該算是最顯眼的吧,豆干和小魚干辣辣的口感,有著迷人的滋味,涼拌的海帶絲和豆芽則是清脆爽口,和著胡麻油的香氣,使人一夾再夾,筷子停不下來。
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台北的中午,日正當中,像是火爐一般地煩熱,雖然有微風徐徐,但還是帶不走這水泥城市的煩憂,所以啊,人,身在其中,除了很熱,還是很熱啊!
但今天中餐很棒,是越南料理,是我們三人在拜訪完客戶後的慰藉,一碗大大的湯麵下肚,同事們似乎還意猶未盡,一定得來個冰淇淋甜點做ending,更何況我們是身在美食林立的永康商圈。
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雖然中午剛吃完份量十足的海鮮肉絲什錦麵,肚子還大大地撐在在那裡,老婆就緊接著端出水果盤來,吼!好像是使出必殺技般地讓人驚喜啊!這水果盤的顏色光鮮豔麗、在色澤上搭配得明亮誘人,再加上一陣陣的香氣,很少有人可以抵擋得過她的誘惑啊,即使是在十分地酒足飯飽之後!
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快炒蒜苗鹹豬肉應該算是重口味的下飯菜,炒法很簡單、材料也容易!
雖然老婆大人和我的煮法不一樣,但相同的是香氣撲鼻、油滑鹹香,不論是配白飯,還是冰涼的生啤酒都很對味。
而網友最常問的問題:炒鹹豬肉要洗嗎?
我們的煮法是不用,鹹豬肉切好片狀,直接下鍋拌炒就可以了!
除了蒜苗之外,不論是搭配豆苗、洋蔥、辣椒、高麗菜,甚至是雞蛋,都是美味下飯的煮法,有機會也來炒一盤吧!
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同事拿來的小點心Taiwan Waffle 格のQ,一共有8種口味,今天試的是最單純、可以吃出原本香氣的「原味」,一打來就香味四溢,因為堅持用鮮乳且不加任何水,所以讓它的純度百分百,真的是很香喔!
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