美味

炸雞塊、炸香魚和炒豆芽：鬍鬚張招牌便當

料多味美的鬍鬚張招牌便當，裡頭有炸雞塊、炸香魚、水煮豬肉、滷蛋、豆乾、關東煮、香腸和炒豆芽，炸雞塊很酥脆好吃，就差沒有把骨頭也吞下去肚裡，炸香魚一口咬下並不會太油，但有滿滿的魚卵在其中，水煮豬肉肉厚且紮實，完全是做信用的態勢，而我最喜歡、家裡餐桌上也常出現的炒豆芽，清脆爽口的滋味讓人一口接一口。

聽老婆大人說這是在內湖737巷裡超有名的人氣小吃：傳統古早味的豬大郎純手工豬血糕，每天下午只要一開賣至少就有10, 20人排隊，每回經過就僅能望著人群興嘆，今晩也不例外，人還是排到了馬路上，老婆抱定了就算排個20分鐘，也要買回家來讓大伙享用的決心來給它排下去。

今晚只有一個人在家，所以晚餐很簡單，主餐是滷肉飯，阿母前兩天滷的，一湯匙就可扒下一大碗飯，配上剛煮好、熱騰騰的白米飯，真是人間美味。剛好餐桌上有，我就順手在上頭灑了些海苔香鬆粉，聞起更香了，有芝麻和海苔的香氣，讓人扒飯的速度又更快了些。

冬至吃阿爸、阿母自己磨米做的手工湯圓，再加上老婆大人一大早準備的金黃蛋餅，麥子的香、餅皮的脆、雞蛋的滑、起士的鹹、美奶滋的甜，多種口感像是在口中玩起躲喵喵一般，而甜點是阿姨做的藍莓起士蛋糕，微酸且冰的口感，當做甜點是最適合不過了。

這是下午阿母煮的小點心，有二樣，第一樣是烤地瓜，老遠就能夠聞到香味的烤地瓜，在這麼冷的天氣裡是很受歡迎的，之前阿母都用電鍋蒸，但蒸出來的地瓜充滿了水氣、溼溼的，後來我教她用烤箱能夠變出更美味的地瓜後，現在她都用這個方法，沒想到J88我也有料理的小捌步可以和萬能的阿母分享，驕傲！

蘿蔔糕是家裡常見的料理，不論是在市場買的或是阿母自已動手做的，三不五時就能夠看到它的身影，一般我們都是把它拿來當做早餐享用，用平底鍋小火煎得雙面微焦的蘿蔔糕很是美味。