肉絲

香酥柳葉魚、鹽煎紅目鰱、椒煎肉片、薑絲蝦米絲瓜、紅蘿蔔炒高麗菜、辣炒桂竹筍

今晚的菜色頗為豐盛，一共有五道菜：香酥柳葉魚、鹽煎紅目鰱、椒煎肉片、薑絲蝦米絲瓜、紅蘿蔔炒高麗菜和阿母給的辣炒桂竹筍。其中絲瓜是我最愛的菜餚之一，香甜軟嫩是它受歡迎的最主要原因，和著薑絲、蒜段、蝦米和干貝一起送入口，真是人間美味啊！
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芹菜洋蔥炒肉絲

今晚的第三道菜餚是肉品：芹菜洋蔥炒肉絲，上頭的紅色點點就是辣椒粉，這一罐辣椒粉並不辣，但卻有辣椒的香味，小朋友完全可以接受，所以有機會都會多少加一些，另外，綠色的芹菜為這褐色的料理增添不少清新的感覺。
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（台北內湖）星洲炒米粉、三鮮燴飯、玉米濃湯@澳門燒臘茶餐廳

在內湖「澳門燒臘茶餐廳」享受港式料理，點了4道主食：三寶燒臘公仔麵、生炒牛肉飯、星洲炒米粉、三鮮燴飯和2道湯品：玉米濃湯、時菜肉片湯，料多味美的程度，讓大伙大呼過癮。 雖然有一半餐點打包外帶（量實在是太多了），但下回再訪時，得試試燒臘飯、港式炒麵、撈麵、廣東粥等還沒嚐到的料理。
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沙茶炒紅蘿蔔花枝、洋蔥蒸肉絲、嫩煎豬肉片、清炒菠菜

沙茶炒紅蘿蔔花枝，除了主角花枝之外，還有紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳和最後下的芹菜，沙茶醬真的是重點，它把多種食材的清香甜美都襯托出來，另外，炒菠菜是常見的家常料理，含有豐富維他命C、胡蘿蔔素的菠菜除了快炒之外，清水汆燙之後加入芝麻、蠔油的吃法也是很簡單、健康的，有機會要來試試。
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香菇紅蘿蔔炒韓式年糕，佐有機核桃

今晚炒了兩盤炒年糕當作晚餐，都是因為宜蘭三星張宅的那一盤炒年糕太迷人，所以對它一直念念不忘，用香菇、紅蘿蔔、肉絲當配料，再灑上天然的有機核桃，QQ軟軟的年糕和香脆爽口的核桃在口中PK，是種讓人超滿足的享受！
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