洋蔥炒豬肉綴以芹菜末
今晚的第三道菜餚是肉品：芹菜洋蔥炒肉絲，上頭的紅色點點就是辣椒粉，這一罐辣椒粉並不辣，但卻有辣椒的香味，小朋友完全可以接受，所以有機會都會多少加一些。
芹菜會出現在兩道料理（另一道是「沙茶芹菜青椒炒花枝」）裡，想也知道是切得太多，也湊巧加在這兩道裡都還OK，綠色的它為這褐色的料理增添不少清新的感覺。
小朋友很喜歡吃肉，尤其是煎肉片，加上蠔油就是她們的最愛，但今晚沒有肉片，換成肉絲也一樣好吃。
多加了些海鹽，變成超下飯的料理，也是帶便當的好選擇。
今晚的另外兩道菜是「蠔油水煮蝦佐夏威夷豆」和「沙茶芹菜青椒炒花枝」，也都是好下飯的家常料理。
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