（飯店下午茶）探索廚房甜點吃到飽@台北寒舍艾美酒店

再次來到寒舍艾美酒店的探索廚房，其實我最想要「探索」的是甜點，所以今天早餐只吃了一點點，要來一趟深度的「甜點探索之旅」！

一樣是使用上回在旅展購買的探索廚房餐券，但不同的是這一回的目標是甜點，比較特別的是它的甜點會不定期更新，這一次的內容就和上次的不同。👍

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2012台北國際旅展在近日展開，身為家裡娛樂大使的老婆大人，老早就鎖定台北寒舍艾美酒店 探索廚房餐券，平時要價1,300...

（官網）寒舍艾美酒店

覆盆子奶酪

酸甜的覆盆子Raspberry，酸的成份多一些，和甜甜的奶酪搭配，是種對比的組合。

水果塔

水果塔的顏色搭得漂亮，微酸的滋味中和了不少餅皮的甜度。

奶酪派

第二盤有四樣甜品：奶酪派、焦糖烤布蕾（大伙都愛這焦糖脆布丁）、芒果奶酪和糖衣甜甜球。

這奶酪派有著濃郁的牛奶香味，像是布丁般的內餡，搭配著微硬的酥脆餅皮，呈現明顯的口感對比。