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黃甜椒炒四季豆肉片、紅蘿蔔炒洋蔥、海鹽炒小魚乾核桃

今天的晚餐很有健康色彩，第一盤是四季豆炒黃色青椒，另外還加了些肉片，注水加蓋的煮法好像是川燙的一般，蔬果的甜味被完整保留下來，每一口都吃得到清甜，另外四季豆和青椒的脆度是不同的，所以在口感上有著多種不同的變化。

今日的早餐想做pancake（用平底鍋煎的餅），但原料我不會配，所以就到超市去買現成調配好的，另外切了兩種水果搭配，綠色的奇異果好美，看了就覺得很健康，而且還很甜，當然也有點酸啦，在酸甜和冰涼間為這份pancake增添了不少風味。

今年的年終家族聚餐選在小紅廚房Kitchen X餐廳，分別點了碳烤美國肋眼10oz佐季節時蔬、媽媽雞搭季節野菜、碳烤豬菲力佐西西里鮪魚醬，其中佐西西里鮪魚醬的碳烤豬菲力最讓人印象深刻，也成為下回來訪的首選。

今天中午下了碗海苔金針菇豬肉麵來嚐嚐，裡頭的配料很簡單，只有三樣，豬肉、金針菇和海苔，如果再多個金黃色的溫泉蛋，在色調上一定更美。

法式吐司早餐的做法很簡單，先打3顆蛋在碗公裡，和鮮奶均勻地攪拌，厚片吐司切成正方形狀，六面都沾好鮮奶蛋汁後下鍋煎，微焦後起鍋就OK了，再淋上甜蜜蜜的野生草本蜂蜜，哇！那甜美的滋味，讓J88在不到10分鐘內就把這法式吐司吞下肚，而且還覺得意猶未盡呢！

今晚炒了兩盤炒年糕當作晚餐，都是因為宜蘭三星張宅的那一盤炒年糕太迷人，所以對它一直念念不忘，用香菇、紅蘿蔔、肉絲當配料，再灑上天然的有機核桃，QQ軟軟的年糕和香脆爽口的核桃在口中PK，是種讓人超滿足的享受！