點心

(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法

黑芝麻鳳梨冰沙Pineapple Smoothie)是自製的第7種水果冰沙, 自從開始打冰沙之後,任何適合的食材都想拿來試試,尤其是餐後水果若有剩,更是最棒的實驗對象,剩下5小塊的鳳梨切片,就成了自製冰沙的材料, 只是這一回水似乎加得多一些,倒出來水水的,像是溶化之後的冰沙,灑上黑芝麻之後直接上桌,冰冰涼涼的也是很消暑!
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(冰沙)自製西瓜冰沙(Watermelon Smoothie)做法

冰冰涼涼的大西瓜消暑聖品,打成西瓜冰沙Watermelon Smoothie),更會讓人大呼萬歲! 其實是因為最近台北的溫度都在33, 34度上下,即使到了晚上,也還有將近30度的高溫,這就是住在都市裡的悲哀吧?!😨😱 有種要把人熱暈的感覺,不來杯冰沙消暑,可是說不過去的。 只是這一次沒有打得很綿密,變成像是加了刨冰西瓜汁,好在大伙不挑剔,有冰涼冰品可以享受就OK。🍨
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(冰沙)自製芭蕉牛奶巧克力冰沙(Banana Milk Smoothie)做法

淋上巧克力醬的芭蕉牛奶巧克力冰沙Banana Milk Smoothie)很吸睛! 用了2根自己種的芭蕉當做材料,3/4切成塊狀打成冰沙,裝滿2杯馬克杯之後,再把剩下1/4切成丁狀覆蓋在上頭,並且隨意淋上巧克力醬,想加多少自由決定,這是在家自己做冰沙才有的豪邁! 小朋友一看到巧克力都高興地跳了起來,這真是讓人享受的歡樂時光。
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(冰沙)自製黃金奇異果冰沙(Kiwi Smoothie)做法

今天小朋友都在家,就把在冰箱裡「滾來滾去」的奇異果,打成黃金奇異果冰沙Kiwi Smoothie),讓大伙一起享用吧! 2顆奇異果加上砂糖和冰塊,就能夠打出3杯冰沙,做法很簡單,想要有些變化,可以再灑上些南瓜子、葡萄乾或腰果,多了脆脆、甜甜的口感,吃起來也更有味道,甚至是拿出小朋友的最愛:巧克力醬,那酸甜的滋味,不論是誰都陶醉。
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(冰沙)自製巧克力冰沙(Chocolate Smoothie)做法

這杯巧克力冰沙Chocolate Smoothie)的完成有些曲折,是經過和小朋友來回討論之後的結果,也是第一杯沒有蔬果成份的冰沙,但好喝的程度並不亞於之前做的水果冰沙。 材料、做法很簡單方便,只要有一瓶巧克力醬,再加上美祿或是阿華田就能夠完成,比起帶有酸甜味道的冰沙,小朋友似乎更愛巧克力口味,因為那甜美的魅力凡人無法擋啊!
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(點心DIY)小烤箱烤酥脆椒鹽薯條,不用油炸、4個步驟,簡單又健康

椒鹽薯條是我們家二公主早上出門前,出給老爸我的「點心功課」,不用油炸,使用家中小烤箱就能烤出酥脆的馬鈴薯條,感覺好健康,不論是鹽味、厚切,還是帶有辣味的薯條,DIY自己動手做一點也不困難! 用了2顆馬鈴薯和廚房裡隨手可得的材料:麵粉、海鹽、胡椒粉、辣椒粉,就變出小孩和大人都歡喜的薯條零食來。 改良後的營火烤法似乎更加快速方便,而自己準備的食材、配料,比起外頭賣的要來得安心許多,大伙也都吃得很高興,好有成就感哦,你一定得試試!
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