（元宵）全家福元宵，傳統水煮法，熱騰騰好溫暖

用傳統（也是最簡單）的水煮法料理基隆廟口全家福元宵，當做是我和Wendy妹的下午點心，皮薄餡多，滿溢的芝麻內餡看起來就像是要爆漿的模樣。 因為以手工滾動竹篩製作，外頭的糯米皮Q彈有嚼勁，「端端」的像是在吃麻糬的感覺，芝麻內餡甜度適中，數顆下肚，整個人都暖和了起來，真要說有什麼遺憾，若有花生口味，那就更完美了。
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（目錄）櫻花花期，來自春天的粉嫩消息

過了冬至這個夜晚最長的一天，太陽也就一日日地晚些下山、早些起床，氣溫雖然還是很低、一波波的寒流也沒有停歇的消息，但櫻花枝頭上的小小花苞卻傳遞出春天腳步的訊息。 從最早報到的緋寒櫻到最晚盛開的霧社櫻，長達五個月的櫻花花期，讓愛花的人們陶醉在這春天特有的美麗櫻花季裡。
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（台北內湖）夜鷺（暗光鳥）捕食琵琶鼠魚（垃圾魚）@碧湖公園

在內湖碧湖公園偶遇正在捕食琵琶鼠魚（垃圾魚）的夜鷺（暗光鳥），不論是吃或被吃，看雙方無奈的表情，讓人的心也跟著糾結了起來！😨 琵琶鼠魚是碧湖公園數量最多的魚種，大湖公園也有，應該說是全省各大湖泊、池溏都有牠的蹤跡，也是嚴重危害本地環境的外來種。 就連暗光鳥也不喜歡牠，如何根除可讓公園處傷透了腦筋，更麻煩的是目前還找不到有效的根治方法。☠️
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（台北內湖）星洲炒米粉、三鮮燴飯、玉米濃湯@澳門燒臘茶餐廳

在內湖「澳門燒臘茶餐廳」享受港式料理，點了4道主食：三寶燒臘公仔麵、生炒牛肉飯、星洲炒米粉、三鮮燴飯和2道湯品：玉米濃湯、時菜肉片湯，料多味美的程度，讓大伙大呼過癮。 雖然有一半餐點打包外帶（量實在是太多了），但下回再訪時，得試試燒臘飯、港式炒麵、撈麵、廣東粥等還沒嚐到的料理。
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（鬆餅）用麵粉做鬆餅食譜和做法，佐蜂蜜、草莓、巧克力醬，搭五穀漿

這是今早用低筋麵粉做的鬆餅，煎成一個手掌心這般大小，圓圓的還蠻可愛的，食譜和做法都簡單，只要有主要材料：低筋麵粉就OK，搭配蜂蜜、草莓、巧克力3種佐醬，其中冰冰酸酸的草莓果粒醬和熱鬆餅最合拍。 小朋友則是最愛巧克力醬，而傳統蜂蜜組合，則讓人有在飯店用早餐的錯覺。老婆大人特別把昨晚的五穀飯，打成五穀漿飲料，構成了一幅飽足滿意、幸福早晨的畫面。
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