鳳飛飛：好好愛我、心肝寶貝、想要跟你飛

新的一年才剛開始就聽到鳳飛飛過世，這個讓人意外且惋惜的消息，在YouTube裡找了找鳳姐的歌，更意外地發現每一首都是如此地親切熟悉，一首一首的歌曲不時把我拉回那青澀的歲月，隨著為人夫、為人父，走過了人生的大半歷程，再次聽到這些歌曲感觸又深刻了許多。
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純手工桂圓湯圓、起士蛋餅、藍莓起士蛋糕

冬至吃阿爸、阿母自己磨米做的手工湯圓，再加上老婆大人一大早準備的金黃蛋餅，麥子的香、餅皮的脆、雞蛋的滑、起士的鹹、美奶滋的甜，多種口感像是在口中玩起躲喵喵一般，而甜點是阿姨做的藍莓起士蛋糕，微酸且冰的口感，當做甜點是最適合不過了。
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烤地瓜、排骨蓮藕湯

這是下午阿母煮的小點心，有二樣，第一樣是烤地瓜，老遠就能夠聞到香味的烤地瓜，在這麼冷的天氣裡是很受歡迎的，之前阿母都用電鍋蒸，但蒸出來的地瓜充滿了水氣、溼溼的，後來我教她用烤箱能夠變出更美味的地瓜後，現在她都用這個方法，沒想到J88我也有料理的小捌步可以和萬能的阿母分享，驕傲！
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芝麻照燒豬肉起司炒飯

這一道芝麻照燒豬肉起司炒飯是晚餐，微焦的照燒豬肉甜甜的，再灑上一些白芝麻，不但色澤看起來更美，吃起來也更有滋味，起士早已溶入飯裡，所以僅聞得到而看不到，搭配著羅勒的香氣，讓人不禁抱怨這炒飯怎麼這麼小碗啊！
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（米糕）阿母的桂圓紫米糕，佐光泉北海道起司片（食譜和做法）

具有滋補養生功效的桂圓紫米糕，是阿母在冬至這一天特別準備的料理！ 做法很簡單，就如同平時煮飯的步驟一樣，只是主要食材變成了圓糯米和紫糯米，並且添加米酒、黑糖、桂圓調味，J88我還特地加上光泉北海道起司片，以增加它的滑嫩口感。 在這寒冷的冬夜裡，熱騰騰、甜蜜蜜的桂圓紫米起司米糕，無疑是讓身體熱活起來的最佳食補美食。
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