晚餐

（宜蘭三星）包棟民宿：三星張宅，走進「就是要你愛上我」偶像劇拍攝現場

宜蘭三星鄉的「三星張宅」是同事極力推薦的包棟民宿，兩層樓的建築可以容納10位旅客入住，也是三立「就是要你愛上我」偶像劇的拍攝現場。 宜蘭三星張宅四周被稻田、蔥田環繞，寧靜的氛圍就像是時間暫時靜止一般，在這裡聊天、看書、發呆、耍廢，用在地的食材，自己動手準備早、晚兩餐，享受在都市裡難得的慢生活，身心都得到了釋放舒緩。
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蒜爆糖醋明蝦

肥美的明蝦很碩大，不論是川燙後搭配美奶滋或是像這一道的糖醋料理都很美味，再加些蔥花，紅綠相襯、酸酸甜甜的，更讓人口水直流、十指大動。我們都喜歡糖醋料理，應該是因為那酸甜的迷人滋味吧，有時用檸檬、有時是鳳梨，更多的時候是用番茄醬(這應該也是最直接、方便的方式)提供那酸甜的味道。
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（鹹豬肉）快炒蒜苗鹹豬肉

快炒蒜苗鹹豬肉應該算是重口味的下飯菜，炒法很簡單、材料也容易！ 雖然老婆大人和我的煮法不一樣，但相同的是香氣撲鼻、油滑鹹香，不論是配白飯，還是冰涼的生啤酒都很對味。 而網友最常問的問題：炒鹹豬肉要洗嗎？ 我們的煮法是不用，鹹豬肉切好片狀，直接下鍋拌炒就可以了！ 除了蒜苗之外，不論是搭配豆苗、洋蔥、辣椒、高麗菜，甚至是雞蛋，都是美味下飯的煮法，有機會也來炒一盤吧！
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紫米壽司捲、紫米豆皮壽司

今晚的壽司也有兩種口味，第一種是我們最愛的豆皮壽司，阿母特地在壽司米裡混了些紫米，所以可以看到淡淡的淺紫色，另一款是常見的傳統壽司捲，一樣有紫米在其中，內餡是鮪魚，在美奶滋的襯托下甜美迷人，這也難怪大伙都喜歡。
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芝麻照燒豬肉起司炒飯

這一道芝麻照燒豬肉起司炒飯是晚餐，微焦的照燒豬肉甜甜的，再灑上一些白芝麻，不但色澤看起來更美，吃起來也更有滋味，起士早已溶入飯裡，所以僅聞得到而看不到，搭配著羅勒的香氣，讓人不禁抱怨這炒飯怎麼這麼小碗啊！
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