Wendy

(蛋餅捲)奇異果苜蓿芽蛋餅捲,做法簡單的水果早餐

奇異果苜蓿芽蛋餅捲是J爸爸親手做的水果早餐,材料很簡單只有5樣:黃金奇異果苜蓿芽、美乃滋、新鮮雞蛋、蛋餅皮,酸酸甜甜的滋味,特別適合胃口不振的炎熱夏天。 奇異果含有豐富的維生素,對於預防心血管疾病很有幫助,而苜蓿芽的礦物質、水解胺基酸對身體也是好處多多,唯一可惜的是整個料理色澤偏向黃色系,如果改用綠色原生奇異果,看起來應該會更加賞心悅目、食慾大增吧,下回有機會再來試試看。
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碧湖織屋夜景2@內湖碧湖公園

如同氣象預報一般,內湖下午下了場很大、很大的雷陣雨,一直下到傍晚六點多雨勢才暫歇,心想一會兒得去接小朋友下課,那就提早半個小時到大埤湖看看好了,沒想到運氣很好,竟讓J88看到點亮了燈的碧湖織屋,耶!真是太幸運了。
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大餅捲牛肉、醡醬麵、豉汁排骨、涼拌海蜇皮@角子虎水餃館

這家開遍北台灣的連鎖餃子店,最近也出現在住家附近,其實每個星期都會經過看它幾回,整潔明亮的店面和北方料理的特色(J88喜歡吃麵食,尤其是大餅捲牛肉!),有著讓人看了就會喜歡的風格,但一直都沒有機會進來嚐嚐,今天中午正好有空,就來嚐鮮一下吧!店內有不少這樣的大招牌,不論是蒸餃還是牛肉麵,都有增進食慾的效果,讓人恨不得每樣都叫來試試。
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(菜脯)微焦菜脯蛋食譜和做法

微焦菜脯蛋是今晚主要的下飯料理,用的是阿爸和阿媽親手做的蘿蔔乾,食譜很單純:6顆雞蛋、半碗菜脯、半碗蔥花(可惜剛好冰箱裡沒有,所以這一次沒得加),平底鍋煎個5, 6分鐘就可以上桌了。 飄著焦香的菜脯蛋,光是這香氣就令人著迷,鹹香焦滑的口感,讓人白飯挖個不停、一口接一口,菜脯蛋做法簡單又快速,更重要的是好吃且下飯,如何? 今晚也來一盤吧!
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(聖誕活動)小蜜蜂、綠螳螂聖誕服裝DIY,親子變裝秀的服裝準備

親子變裝秀是幼稚園每年聖誕節的傳統活動,今年換小寶上場,擁有巧手的老弟,用保麗龍、紙團DIY做出維妙維肖的小蜜蜂和綠螳螂聖誕道具,獨一無二的造型是市面上現成的聖誕服飾所沒有辦法比擬的。 魔鬼粘的設計在穿脫上都方便,就像是變形金剛一般,1秒變身小蜜蜂和綠螳螂,想像他們在舞台上面的演出,一定是全場注目的焦點。
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馬鈴薯紅蘿蔔拌微焦肉丁沙拉

馬鈴薯紅蘿蔔拌微焦肉丁沙拉,主要材料馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋,再加入美奶滋、海鹽和黑胡椒調味,梅花肉切成小丁,焦黃後起鍋,再和主材料一起攪拌,最後再加上些堅果或藍莓、蔓越莓,好吃的馬鈴薯沙拉就完成了。
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