自製黃金奇異果冰沙做法

黃金奇異果冰沙DIY自己動手做

前兩個禮拜老婆大人訂了一箱黃金奇異果,雖然很甜、很好吃,我們也很努力地天天享用,但數量實在是太多了,現在冰箱還有5, 6顆在蔬果室裡晃啊晃啊的(就是一打開蔬果室的門,就會看到它們滾出來),今天小朋友都在家就把它們打成黃金奇異果冰沙吧,再灑上些南瓜子和腰果,多了脆脆的口感,吃起來更有味道。

黃金奇異果比較大顆是原生綠色奇異果的改良品種,最大的不同就是甜上許多,所以不適酸的朋友也可以享受奇異果的酸甜滋味,肉質呈現金黃色的黃金奇異果,除了比較甜之外,在價格上也貴上2, 3塊,但老實說我比較喜歡綠色的奇異果,不但色質比較美(綠的讓人有健康的感覺),而且酸得有奇異果原生的味道。

兩顆奇異果就可以挖出滿滿一碗的果肉來,份量可是很驚人的,一旁瓷盤上是切成小丁的奇異果塊,並不打算放入調理機中一起攪拌,而是放在做好的冰沙上頭增加吃到果肉的口感。半杯馬克杯的開水、二杯馬克杯份量的冰塊再上2~3湯匙的紅砂糖,,當然還有一整碗的黃金奇異果肉,用調理機打個三分鐘就OK囉!加了葡萄乾的是J88我的,做了三杯,大伙都喝得很開心,是這炎熱夏日消暑的最佳選擇!

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Jason

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

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