傳統壽司捲
另一款是常見的傳統壽司捲(sushi roll),但一樣有紫米在其中,一長捲有時只對切,吃上半條之後就半飽了。 x-)
壽司捲的內餡除了一定會有的小黃瓜、紅蘿蔔和厚蛋燒之外,有時會有豬肉鬆、豬肉乾、魚鬆、鮪魚醬或是蝦子,而今天的是鮪魚醬壽司捲,在美奶滋的襯托下甜美迷人,這也難怪大伙都喜歡。
家裡壽司的做法是好幾年前阿母試做成功的,之後女王也學會這包法,而更棒的是今年小朋友也能夠自己包壽司了耶,雖然材料還需要老婆幫忙準備,但從配料開始到包出一捲漂亮的壽司捲來已經完全沒有問題了。
我很高興看到這樣的傳承,因為這代表她們學會了一輩子受用不盡的能力,一種能夠帶給家人幸福美滿的「超能力」! ^L^66