用檸檬當底，做成的檸檬冰沙（Lemon Smoothie）是繼上回蘋果冰沙大成功之後的另一嘗試！
使用半顆的四季檸檬，就可以做出3個馬克杯的檸檬冰沙來，再刮些綠色的檸檬皮在冰沙上頭，看起來格外的賞心悅目。
大熱天裡就是讓人有想吃冰的衝動，尤其是那種酸酸甜甜的古早冰，但與其到外頭買，擔心衛生、健康問題，還不如就自己動手試著做做看吧！
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自製檸檬冰沙食譜、做法
檸檬冰沙的食譜如下：
１．檸檬：1/2顆
２．冰塊：2馬克杯
３．水：1/2馬克杯
４．紅砂糖：5湯匙
選用的檸檬並不是家裡自己種的香水檸檬，而是市面上常見橢圓形的四季檸檬，
比起香水檸檬，四季檸檬的酸度較高且多汁，所以更適合當成檸檬冰沙的主要材料。
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取了半顆檸檬，像是剝柳丁一樣地把裡頭的肉挑出來、並且去子，
其實它們都是屬於柑橘屬，所以很好剝，不一會兒就剝了一大盤，看了讓人酸意直上腦門、口水直流。
酸甜檸檬冰沙，完成！
和上回的做法相同，放入冰塊、砂糖和剝好的檸檬之後，
選擇冰沙按鈕、打開調理機開關，不用1分鐘，迷人冰涼的檸檬冰沙就完成了。
另外還刮了些檸檬皮在上頭，看來顏色更美，讓人更有食慾，
其實吃在口中酸酸的檸檬皮別有一番風味，再加上冰涼甜蜜的冰沙，真的是很消暑啊！
檸檬是家裡常備的水果之一，因為三不五時喉嚨卡卡的時候，把它切成薄片泡熱開水喝，一天下來喉嚨就恢復正常、舒暢無比了。
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一顆檸檬打成3杯清涼冰沙，並且分別用不同顏色的馬克杯裝著，黑的、黃的、白的，看起來有清新明亮的順暢感。😋👍
