中式點心

(湯圓)冬至湯圓,佐紅豆、桂圓,甜蜜蜜、暖呼呼的好滋味

冬至紅豆桂圓湯圓,甜蜜蜜、暖呼呼,飽足同仁的胃,也溫暖了大伙的心,看眾人笑不攏嘴的表情,心滿意足都寫在臉上。 冬至是日夜長短的分界點,過了這一天之後,陰氣漸弱、白日漸長,有迎向燦爛光明的感覺,所以在古時會休市放假、普天同慶一般。 吃紅白湯圓也是有同樣的意涵,一般都是在家裡吃,而這次公司福委會特別安排的冬至湯圓,不但給同仁一大驚喜,也是第一次這麼多人一起享用湯圓,借花獻佛,期望公司業務蒸蒸日上、大伙平安幸福無恙。
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具有健脾澀腸功效的柿餅,是秋天特有的美好滋味

年長後對食物就很隨性,其實是不挑食,覺得個個都美味、樣樣都是大地的恩賜,尤其是符合時節的食材更是美好滋味的來源,秋天裡的柿子(柿餅)無疑地是其中的代表作之一,每年九月到隔年一月是曬柿子、製作柿餅的季節,陸續上市的柿餅具有清熱解渴、止咳化痰的功效,而柿餅雞湯更是這個時節常見的家庭料理。
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(鳳梨酥)Starbucks星巴克中秋禮盒:咖啡土鳳梨酥、紅玉紅茶

Starbucks星巴克中秋禮盒:咖啡土鳳梨酥系列,是老弟今天拿回來的中秋禮,裡頭除了原味和咖啡土鳳梨酥各4塊之外,還有10小袋的紅玉紅茶,以台產鳳梨製作而成的內餡,微酸的口感搭配咖啡的焦苦香氣,沒有冬瓜醬的甜膩感,經典呈現土鳳梨酥的滋味,雖然保存期限有90天這麼長,但不到3天就不見其蹤影,受歡迎的程度可見一斑。
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(月餅)月十二曲中秋禮盒:聞明堂豐年大禮盒

以純手工糕點聞名的聞明堂月十二曲,所推出的豐年大禮盒內含有:紅酒桂圓餅、麻優綠豆太郎餅、核桃鳳凰酥、紅豆麻糬餅、南棗核桃糕和原味牛軋糖等多款甜點。 其中老婆大人拿回來的核桃鳳凰酥紅豆麻糬餅,是他們家三大招牌糕點之二,另一款是養汁芋頭酥,一次就能品嚐到兩款招牌甜點實在是很幸福。
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(月餅)白木屋中秋禮盒:旺年兔禮盒

白木屋旺年兔中秋禮盒是雙層的大包裝月餅禮盒,裡頭一共有13個月餅,分別是蛋糕月餅(以蛋糕代替麵皮做成的月餅),有帝王(鹹蛋黃)、綠豆魯肉、芝麻和金莎(白豆沙)4種口味。 貝殼形狀的小巧常溫蛋糕,有修可拉、原味和抹茶3種口味;再加上傳統的綠豆凸、咖哩酥干貝酥各2個,一共13個。 鹹的、甜的各種滋味、傳統、現代不同製法,提供味蕾上極致的享受,只是每樣都嚐的結果,可能變成中秋過後的體重飆升,哎呀,真是兩難!
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(月餅)伊甸中秋禮盒:愛的禮盒,竹炭乳酪酥

繼續享受昨天的伊甸中秋月餅,這個來自「伊甸社會福利基金會」烘焙庇護工場的中秋禮盒,一共有3種不同口味,今晚試的是竹炭乳酪酥。 黑不隆冬的模樣讓人十分好奇,一口咬下才發現像極了蛋黃酥,只是裡頭並沒有蛋黃,不甜不膩,吃在口中完全沒有負擔。 另外還有兩種口味:金月奶皇、桃山香柚,其中柚子口味最受歡迎,一拿出來就馬上被搶光,那滋味如何只能等待來年有緣再分享。
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