(新北三峽)鱘龍魚四吃、鰻魚櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排@三峽春谷活鱒魚土雞餐廳

(新北三峽)鱘龍魚四吃、鰻魚櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排@三峽春谷活鱒魚土雞餐廳
泰式鱘龍魚皮是酸酸甜甜的涼拌料理,很開胃哦!

但是陣陣飄來的烤肉香,還是讓人很想舉箸進攻,尤其是灑滿了芝麻更是讓人難以抗拒。

(新北三峽)鱘龍魚四吃、鰻魚櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排@三峽春谷活鱒魚土雞餐廳

色、香、味都俱全的蜜汁豬肋排,光看這照片就讓人口水直流,只是最後全都打包,成了晚餐和明日便當的美味。

(新北三峽)鱘龍魚四吃、鰻魚櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排@三峽春谷活鱒魚土雞餐廳

甘樹子高麗菜

「甘樹子高麗菜」是最後的壓軸,通常都是由老闆在宴席的最後親自端盤上桌,也算是店家熱情款待的一個沙必思(シャピルス/shapirusu)。

(新北三峽)鱘龍魚四吃、鰻魚櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排@三峽春谷活鱒魚土雞餐廳

清甜的高麗菜是我們日常最喜歡的菜色之一,再加上豆腐乳破補子助陣,添加了更多甘味,但我們一樣只能遠觀,完全無力舉箸。

(新北三峽)鱘龍魚四吃、鰻魚櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排@三峽春谷活鱒魚土雞餐廳

春谷餐廳13道料理菜單

這一次在春谷活鱒魚土雞餐廳的13道料理菜單,外加隱藏版「沙必思」料理,一共有14道佳餚:

1.鱘龍魚生魚片
2.三絲魚翅羹
3.白斬放山閹雞
4.鰻片櫻花蝦米糕
5.瓜捲拼雙寶
6.蜜汁豬肋排
7.泰式鱘龍魚皮
8.剁椒鱘龍魚
9.白灼蒸鮮蝦
10.藥膳龍首盅
11.天長地久
12.好事花生
13.季節水果
14.隱藏版的甘樹子高麗菜

(新北三峽)鱘龍魚四吃、鰻魚櫻花蝦米糕、蜜汁豬肋排@三峽春谷活鱒魚土雞餐廳
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